世の中の移り変わりは早い
長かったウクライナの戦争も
ようやく終わりの兆し。
多分、トランプ大統領が
無理やり終わらすと思う。良い結末かどうかよりも
終わらせて、自分の名を残したいように見えるけど
私も戦争は終わって欲しいので
無茶苦茶な終わり方でも賛成せざる得ない。
賛成して良いのか迷いもあるけど
YesかNoかはっきり言うなら
戦争終結に賛成。Yes
話はそれたけど
スタバの人気店もまた移り変わりが激しい
かつては目黒店
そしてその次は六本木アークヒルズ店
ここに有名なバリスタさんがいて
お酒も提供していたけど
有名な人たちは皆異動して
今は、普通のリザーブ店になっている。
今の旬は、やっぱり
中目黒のロースタリー東京店で私も好き。
その次が銀座マロニエ店かなと思う。
で、私がかなりいいなーと思うのが
六本木アークヒルズ店
薄暗くて
落ち着いていて
空いていて
リザーブの豆が豊富で
ハンドドリップも、サイフォンもあって
充実
今日は
ハンドドリップで
初のサンドライドのエチオピアを飲んだ
一番好きなタイプ
花の香りがして
嗅いだことないけど、ジャスミンみたいな
甘くてさわやかな印象
ハンドドリップなので
イガイガしなくてすっきりな飲み口
でもしっかり香りも味がして
爽やか。
疲れた夜に
私の心身をいやしてくれる。
これこそ、リザーブバーだと思う。
欲を言えば、
美味しいチョコレートも一緒に売っていると良いんだけどね
欲張らない。
この空間、ほんと贅沢。
人気が廃れた後、熟成した店の味がある。
人も同じなのかもね。
年を取った後に、熟成された味がある
それは分からないけど
生き方によるかもね。
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